The Single Best Strategy To Use For bodega villarrobledo
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Espumoso que se muestra en copa con un colour pétalo de rosa pálido, burbuja fina y persistente. En nariz destaca por su gran complejidad, con recuerdos a granada y frambuesa, realzando las mejores cualidades de la variedad Bobal.
Macabeo: (a.k.a. Viura) A white grape that’s generally known as Viura in Rioja and is also a major grape in Cava. Macabeo is usually blended with Chardonnay to produce a gentle unoaked white wine.
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El Centro de Interpretación "Bodega de Don Quijote" acoge una bodega tradicional rehabilitada, conserva los elementos comunes de las antiguas bodegas, como el descargadero, los pozos que acogían el orujo de la uva y las típicas panzudas de Villarrobledo y da a conocer el proceso de producción del vino, desde que la uva entra en la bodega, hasta su fermentación definitiva en las tinajas de barro.
Un vino espumoso que presenta un atractivo colour amarillo oro, en el que sus burbujas se desprenden de forma persistente formando los característicos rosarios y coronas.
Ha afirmado que “la cualidad única de estos espacios de almacenamiento es que tienen una temporalidad estacional”, dado que “una parte del año se encuentran en uso y llenos de botellas, pero en la época en la que se desarrolla el Concéntrico están completamente vacíos”.
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We are referring to an enormous number of olive trees and vinyards; you need to know that Castile-La Mancha is much greater than Don Quixote’s homeland or the Manchego cheese sourceland. This region has also the biggest vinyard suface on the earth and often when driving anywhere you seem it looks as if a neverending inexperienced sea of vines or olive trees. To geto to comprehend it we recommend you be part of the Don Quixote tour with wineries visits we vinos castilla la mancha run from Madrid.
Tempranillo wines from Castilla-La Mancha generally have the aromas of ripe pink fruits and berries, often bringing notes of white bouquets, normally with smooth tannins.
Con forty five tinajas gigantes de barro originales, conservadas en perfecto estado desde hace más de 100 años, nuestra Bodega es la única de su especie… Lo que a día de hoy la convierte en un lugar con un valor e interés cultural incalculable.
Para hacer uso en la mención de una determinada variedad de vid, será necesario que al menos el 86% de la uva corresponda a dicha variedad y esté reflejado como tal en los libros-registro de bodega.
Todo ello no fue inconveniente para que el Consejo Regulador reconociese la labor y el trabajo de sus bodegas en pos de la Calidad y el esfuerzo embotellador, en un año, además, todavía marcado por los efectos derivados de las restricciones de la COVID.
Las variedades de uva utilizadas son tan heterogéneas como las bodegas que las elaboran. Desde las autóctonas cencibel, en zonas como Valdepeñas, hasta la bobal en La Manchuela y Ribera del Júvehicle y garnachas bodega villarrobledo en Méntrida y zonas de la Mancha hasta la utilización más reciente de variedades mejorantes como la pinot noir de Bodegas Balmoral, la petit verdot de Pago del Vicario y la syrah de Los Aljibes, así como ensamblajes tan inusuales como atractivos de cabernet franc y graciano de Quinta de Aves.
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